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【尊爵大飯店】義大利美食嘉年華 Italian Gourmet Festival Ciao碗上菜啦

11/5-11/30於四季咖啡廳邀請您"義"起來吃

義大利美食嘉年華 將於11/5 Ciao~碗~上菜囉wink

想到義大利美食,你 會聯想到什麼?
除了美味的比薩和義大利麵,是不是還有很多旅途中念念不忘的滋味呢?西西里海鮮、佛羅倫斯丁骨牛排亦或是威尼斯墨魚燉飯?尊爵大飯店四季咖啡廳與義大利接軌,喚醒您對食尚品味的深層渴望,喜歡美食的您,絕對不能錯過今年最具話題性的義大利美食饗宴
來~準備"義"起Ciao!

探索義大利料理的極致,尊爵大飯店四季咖啡廳於2019/11/5-11/30隆重推出義大利美食嘉年華。本飯店知名五星主廚 黃啟壽與桃園知名義大利餐廳Latini主廚Dan,首次合作,激盪出義大利料理更燦爛的火花,結合在地食材與義式烹調手法,將義式料理的精神“展現食物原味”完美發揮,更以嘉年華的構思為出發點,發揮多元創意,讓每道料理幻化成不同的生命力,將讓老饕們無比的驚艷與期待。

四季廳於活動期間也精心規劃充滿義大利風情的美味菜餚。冷食區提供創意前菜:起士拼盤Cheese Platter、義式蜜瓜生火腿Prosciutto E Melone、新鮮海鮮盤;主食區提供海鮮燉飯Risotto ai frutti Di Mare、波隆納番茄肉丸Bologna Polpette Al Sugo和經典義大利麵等,
當然絕對不能錯過本次美食節的三大亮點laugh

【義大利手工麵疙瘩Gnochi】,以馬鈴薯、麵粉、蛋製作而成,為義大利料理中最具代表性的傳統主食,經由兩位主廚的創意,佐料可選擇青醬、紅醬或白醬絕對讓您欲罷不能。
【手工現拍比薩Pizza】師傅特製麵糰搭配各式季節新鮮食材,不同內餡及醬料以主廚的巧妙搭配,發揮出如嘉年華般的豐富選擇,更以手拍技術方式讓比薩餅皮更加Q彈,讓每一種口味,都讓來訪的饕客食指大動!
登愣!本次的重頭戲---【羅馬香料烤牛肩胛Roasted Beef Chuck】,以頂級的牛肩胛嫩肩里肌,選用天然的義式香料醃製,沒有多餘的調味,經小火烘烤後,出爐後香氣逼人,切下一片片還帶有juicy 的肉汁,無論是搭配主廚特製醬汁或是裸吃,每一口在嘴裡爆發出頂級風味,肯定回味無窮,這道菜也是本次活動限量供應的主廚料理。

同時,我們也為這次美食節引進精挑細選適合任何餐點且接受度相當高的Moscato作為佐餐酒, 每杯NT$80+10%,當然飯後甜點,那又是另一個胃了,正統義式甜點及Gelato絕對不容錯過,配上一杯Espresso,品味之間,彷彿置身於義大利的餐酒館內,如此道地的美食搭配美酒,誠摯的邀請您來品嚐。

訂位專線: (03)316-6060 / (03)316-9900 
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